GASTRONOMIA JUDAICA CONTEMPORÂNEA
com Andrea Kaufmann
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Este curso foi realizado no dia 27/10/2009
No periodo das 20:00 às 21:30
R$60 + 1 parcela de R$60
Nesta aula serão apresentados aspectos culturais e gastronômicos do povo judaico. Será abordada uma visão contemporânea da culinária judaica. No final da aula, será servido um prato típico elaborado pela professora.
Andrea Kaufmann
Formada em gastronomia pelo SENAC e comunicação
social, trabalhou com publicidade por oito anos até decidir comunicar-se por
meio dos alimentos. Quase autodidata devoradora de literatura gastronômica. É
chef e proprietária do AK Delicatessen.
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