Ferramentas Pessoais
Você está aqui: Página Inicial - Atividades - O MUNDO DOS QUEIJOS

O MUNDO DOS QUEIJOS

O MUNDO DOS QUEIJOS - 1º SEMESTRE 2012

com Charles Piriou

O delicioso mundo dos queijos, sua origem e variedades em todo o mundo.

Este curso foi realizado no dia 25/05/2012
No periodo das 19:30 às 21:30

Aula única :

- Origem do queijo
- Queijo inserido dentro de várias culturas
- Os diferentes tipos de queijos
- Países e regiões produtores de queijos
- As variedades de queijos
- Degustação conduzida


Curso Teórico e prático

Nível: Básico


Professor:


Charles Piriou
Charles Piriou

Francês natural de Paris, começou sua carreira no mundo da gastronomia, trabalhando em restaurantes parisienses. Chegou ao Brasil em 2003 e foi gerente dos restaurantes Clube Chocolate, Brasil a Gosto, e do Eau no Grand Hyatt São Paulo. Desde 2008 atua como consultor gastronômico, com foco em gestão, serviços, e eventos.


O material de apoio das aulas será enviado por email pela Secretaria Escolar para um melhor aproveitamento do curso. A impressão é opcional, salvo a solicitação do professor.


Verifique com a Secretaria Escolar os feriados e emendas que podem coincidir com o calendário do curso.


A Escola São Paulo poderá alterar datas e horários ou cancelar os cursos, de acordo com o número de interessados. Em caso de imprevisto com o professor, poderá haver substituição, a critério da Escola São Paulo, sem alteração do programa. No decorrer do curso, algumas aulas poderão ser abertas para inscrições avulsas.


Foto: weheartit