DEGUSTAÇÃO DE VINHO E A CULTURA FRANCESA
com Josimar Melo
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Este curso foi realizado entre os dias 15/09/2009 e 17/09/2009
No periodo das 20:00 às 21:30
R$ 180 + 1 parcela de R$ 180
O bom vinho é um grande símbolo da França, ele está amplamente relacionado com os momentos históricos do país, mas essencialmente, figura como um dos principais símbolos culturais da França. O curso vai discutir essa importância cultural do vinho e comentar as regiões produtoras da bebida.
Durante o curso será servida uma degustação de vinhos escolhidos pelo professor.
O jornalista Josimar Melo, criador de importantes eventos da gastronomia brasileira e presidente do Júri da América Latina da eleição dos 50 melhores restaurantes do mundo, é crítico de gastronomia da Folha de São Paulo e sócio-diretor do portal gastronômico Basilico. Josimar colabora também com diversas outras publicações, além de lançar anualmente, desde 1992, novas edições do "Guia Josimar Melo". É autor dos livros "Berinjela se Escreve com J" e "Folha explica a cerveja".
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