Dinesh Rajput
Chefe de cozinha do Hotel Taj Presidente (Mumbai – Índia). Trabalha desde 1991 com culinária indiana. Desde 1997, trabalha no Brasil tendo passado por importantes restaurantes como o Grupo Ganesh, Govina (culinária indiana), House of Siem (culinária tailandesa). Em 2005, abriu em São Paulo o restaurante indiano Delhi Palace. Ministrou aulas no SENAC-SP e FAAP. Atualmente organiza eventos de culinária indiana e Indochina.
